昨日はきりたんぽ鍋セットの出荷日。

前日はもちろんのこと

当日は朝からバタバタしてます。

前日は段ボールや「つゆ」「糸コン」「ごぼう」の笹垣などの準備

たんぽの掛け紙をつけたり・・・

 

 

当日は朝から「ネギ」のカット

ひたすらカット、たくさんの量をカット

袋に詰める。

 

全部の材料を箱に詰めて

荷送り状を貼って、出荷します。

 

準備の手間はかかりますが、

お客様に届いたときに、

せりを切っていただくくらいで

ほとんど手間をかけず、お召し上がりいただけます。

 

 

 

12月22日出荷、29日出荷分

まだご予約受付しております。

クリスマスや年越しのときに

「きりたんぽ鍋セット」いかがでしょうか。

 

2016120817450000.jpg
ここ最近の夜の楽しみは、薪ストーブ前でトンカチでクルミを割り少しずつ食べる亊なんです。

先代が植えた、クルミは今年豊作でした。
ふと、思いにふける冬の夜でもあります…

2016120614030000.jpg
冬になれば、小屋の中で機械の整備などします。

トレンチャー(土を掘り起こす作業機)のベアリング交換と肉盛り溶接しました。

ベアリングは10年ぶり2回目の交換。

家の田んぼは石があって突然ガツンとします…ダメージはあるかもしれませんね。

2016112815410000.jpg
お米、大豆、味噌、きりたんぽ、一年醤油、切り餅、きな粉、せんべいと幅広い商品が揃いました。

細かい発送準備で大変ですが、有難い事に忙しくしてます。

今日、私の誕生日で明日から40代です。
今夜はきりたんぽ鍋とケーキを準備してるみたい。

 味噌、入荷しました。

発送開始しました。

セリオンには明日入荷予定です。

きりたんぽの単品、まだありそうです。

 

今年初のきりたんぽ鍋

堪能しました。

うめがった〜

あったまった〜

2016112408300000.jpg
関東では早い初雪だとか…
私は田んぼ仕事に明け暮れ、冬支度が遅れました。
雪が降り積もった今朝、慌ててタイヤを交換。

きりたんぽも今日から発送し…明日はみすず味噌を蔵元までダンプトラックで引き取りに行きます。

 今朝起きてびっくり

うっすら雪が積もっていました。

寒い一日になりそうです。

さて、

さて明日はきりたんぽセットの発送日、

朝から準備に追われています。

 

「たんぽ」の単品をセリオンで販売してみようと

今日の午後から納品予定です。

こんがりいい色に焼けています。

 

 

里芋とニンジンも納品します。

 

 

 

 

 明日15日セリオンに

里芋、ニンジンをお昼に入荷予定です。

 

ああ〜今日は暖かい一日でした。

日中はストーブが必要ないほど

ぽかぽか陽気でした。

 

★切餅入荷しました。

★きりたんぽ鍋セット

11月24日出荷分は16日までご予約受け付けます。

17日以降のご注文は12月出荷となります。

 

 

 

 朝はだいぶ冷え込みますが

晴れて穏やかな天気ですので

昨日に引き続き、田んぼでは暗渠作業中です。

 

今日はセリオンに「大豆」「米粉」を入荷します。

今回、ニンジンは掘れず・・・

また次回の時とします。

今月の24日には試しに「きりたんぽ」も

入荷する予定です。

 

 

2016111110350000.jpg
 

収穫のシーズンが終わっても

来年の米作りに備えて

田んぼの手入れです。

暗渠(あんきょ)という

水はけがよくなるように

地下にパイプを通します。

 


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